COLLE MASSARI - Montecucco Riserva - DOC BIO

Name: COLLE MASSARI - Montecucco Riserva - DOC BIO
Brand: COLLE MASSARI
SKU: VDRCMS1
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Description

Descubra COLLE MASSARI - Montecucco Riserva - DOC BIO, un vino italiano de primera calidad.

Con su complejidad y frescura, ofrece un color rojo rubí y una estructura elegante y envolvente.

Degustarás sabores plenos de frutos rojos y especias mediterráneas.

Acompaña tus cenas con este auténtico vino orgánico.

Scheda Tecnica

Produttore COLLE MASSARI

Gradazione 14.5% Vol.

Formato 750 ml (estándar)

Affinamento La vinificación se realizó en acero y pequeños depósitos de madera, con fermentación espontánea y maceraciones prolongadas de 3 a 4 semanas. El vino envejeció durante 18 meses en barricas y toneles.

COLLE MASSARI

Toscana — Montecucco DOCG, Cinigiano (GR)

Fondazione 1998 (primo millesimo 2000)

Ettari vitati 80 ha (Castello ColleMassari) + Grattamacco + Poggio di Sotto

Bottiglie / anno ~200.000 / anno

Fondatori Maria Iris e Claudio Tipa — famiglia Tipa Bertarelli

Vitigni Sangiovese, Ciliegiolo, Vermentino, Montepulciano

Conduzione Biologica — vinificazione per gravità, bioarchitettura, selezione clonale

Il castello di ColleMassari ha origini nel XIII secolo — nacque come granaio fortificato sulle colline di Poggi del Sasso, ai piedi del Monte Amiata, a guardia del grano della Maremma grossetana. Sette secoli dopo, nel 1998, i fratelli Maria Iris e Claudio Tipa lo acquistano e lo restituiscono alla vita. Non come residenza museale, ma come ecosistema agricolo vivo — un sogno preciso: dare nuova linfa a un paesaggio antico, custodendone l'anima.
Il primo millesimo è del 2000. Nel 2003 viene ultimata la cantina di vinificazione, progettata dall'architetto Edoardo Milesi secondo i principi della bioarchitettura: tre volumi che dialogano tra loro e con il paesaggio, climatizzazione naturale della barricaia tramite condotti ventilati, materiali locali e sostenibili. Nel 2006 la cantina vince il Premio Internazionale di Architettura Sostenibile Fassa Bortolo. Nel 2014 il Gambero Rosso la riconosce come Cantina dell'Anno. Non un'architettura scenografica — un progetto funzionale dove il rispetto per il vino e per l'ambiente guidano ogni scelta. Il vino è movimentato interamente per gravità, senza pompe, dalla vigna alla bottiglia.
Il territorio è la DOCG Montecucco, incuneata tra il Brunello di Montalcino a nord e il Morellino di Scansano a sud: un microclima eccezionale, soleggiato e ventilato, a 320 metri sul livello del mare. La conduzione biologica è la regola: nessun pesticida, selezione clonale da viti vecchissime di Sangiovese e Ciliegiolo — vitigno storico del territorio — per preservare il patrimonio genetico locale. ColleMassari comprende oggi tre tenute: dal 1998 il Castello di ColleMassari, dal 2002 il Podere Grattamacco a Bolgheri e dal 2011 la Fattoria Poggio di Sotto a Montalcino. Tre denominazioni, tre anime, un'unica filosofia.

collemassari.it

I vini della cantina