AUBRY - Champagne 1er Cru Brut

Name: AUBRY - Champagne 1er Cru Brut
Brand: AUBRY
SKU: SPZAUB1
Price: 68.20 EUR
Availability: InStock

€68,20

Cantidad

Poche scorte rimaste

Recogida actualmente no disponible

Spedizione gratuita per ordini superiori a €79

Pagamento sicuro — carta, PayPal, Shop Pay

Imballo specifico eco-friendly plastic free per bottiglie — consegna sicura in 24/48 ore

Description

AUBRY - 1er Cru Brut es un champán de color amarillo dorado con un aroma afrutado que va desde la frambuesa hasta el melocotón.

Su sabor redondo y aromático, con una estructura notable, lo convierte en una opción perfecta para quienes buscan una experiencia gustativa refinada y satisfactoria.

Note di Degustazione

👁

Vista

Giallo paglierino brillante

👃

Olfatto

Profilo aromatico unico con note di vitigni rari, frutta bianca, mineralità

👅

Gusto

Originale e complesso, fresco, finale persistente

Scheda Tecnica

Produttore AUBRY

Denominazione Champagne Brut 1er Cru AOC

Regione Champagne — Francia

Gradazione 12.5% Vol.

Formato 750 ml (estándar)

Affinamento De 18 a 24 meses sobre lías

AUBRY

Jouy-lès-Reims, Champagne (Francia)

Fondazione 1790

Generazioni Dal 1790 — attualmente Pierre & Philippe Aubry

Ettari vitati 15 ha (oltre 60 parcelle)

Bottiglie / anno n.d. (produzione artigianale limitata)

Vitigni Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero + Arbanne, Petit Meslier, Fromenteau, Pinot Blanc

Conduzione Premier Cru — vitigni antichi recuperati, maturazione minima 36–48 mesi sui lieviti

A Jouy-lès-Reims, piccolo comune classificato Premier Cru nella parte settentrionale della Montagne de Reims, la famiglia Aubry coltiva la vite dal 1790. Oltre due secoli di storia in una sola parcella di terra, tramandata di generazione in generazione fino ai fratelli Pierre e Philippe, che dal 1986 ne guidano il destino con una visione del tutto originale.
Pierre, enologo diplomato alla Scuola Nazionale di Agronomia di Montpellier, e Philippe, biologo — le loro competenze complementari sono la chiave del progetto Aubry. Dal momento in cui hanno preso in mano la maison, si sono immersi nei manuali e nei trattati antichi con un obiettivo preciso: riportare in vita i vitigni dimenticati della Champagne. Arbanne, Petit Meslier, Fromenteau, Enfumé, Pinot Blanc — varietà pressoché estinte, che i due fratelli hanno cercato, moltiplicato, coltivato e vinificato, completando la collezione entro il 1994. Un lavoro da antiquari del vino, come loro stessi amano definirsi.
Da questa ricerca nasce la cuvée più straordinaria della maison: il Le Nombre d'Or, uno Champagne in sette vitigni che riunisce tutti i cépages storicamente coltivati in Champagne — dai tre classici (Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier) ai quattro dimenticati — in un'espressione autentica di biodiversità e memoria. Un vino che evoca il sapore della Champagne del Settecento, prima che la semplificazione varietale lo cancellasse per sempre.
Il resto della produzione — dai 15 ettari suddivisi in oltre 60 parcelle distribuite tra i comuni Premier Cru di Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommange e Coulommes-la-Montagne — segue la stessa filosofia: rigore in vigna, massima qualità a scapito della quantità, lunga maturazione sui lieviti e uno stile che unisce eleganza classica e originalità autentica.

champagne-aubry.com

I vini della cantina