ARGIOLAS - Angialis - IGT

Name: ARGIOLAS - Angialis - IGT
Brand: ARGIOLAS
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Description

Argiolas Angialis 2018 IGT se presenta con un color amarillo pajizo intenso que llama la atención inmediatamente.

En nariz desprende aromas primarios mediterráneos, ricos en características terpénicas típicas del Nasco, que evocan olores frescos y envolventes.

En boca es redondo y agradable, con un dulzor equilibrado y un agradable sabor que recuerda los aromas percibidos por la nariz.

Perfecto maridaje con galletas, galletas amaretti, quesos curados, higos y almendras tostadas, es un vino que cautiva por su elegancia y complejidad.

Note di Degustazione

👁

Vista

Giallo dorato intenso con riflessi ambrati

👃

Olfatto

Albicocca secca, miele, arancia candita, zafferano, vaniglia

👅

Gusto

Dolce e concentrato, fresco acidità bilanciante, finale eterno

Scheda Tecnica

Produttore ARGIOLAS

Denominazione Isola dei Nuraghi IGT — Passito da Nasco

Regione Sardegna

Gradazione 14.5% Vol.

Formato 500 ml

Affinamento Fermentación lenta en acero

ARGIOLAS

Serdiana, Sardegna

Fondazione 1938

Generazioni 3ª generazione

Ettari vitati ~250 ha (5 tenute: Serdiana, Is Solinas, Vigne Vecchie, Sa Tanca, Sisini)

Bottiglie / anno Milioni — export in tutti i continenti

Vitigni Cannonau, Vermentino, Carignano, Bovale, Monica, Nuragus, Malvasia, Nasco

Conduzione Sostenibile — conservazione vitigni autoctoni sardi

C'è una parola che Antonio Argiolas usava spesso per descrivere il suo progetto: idea. Non piano, non strategia — idea. Il sogno di una cantina capace di raccontarsi al mondo, traendo forza dalla tradizione. Aveva tre ettari, un paese a venti chilometri da Cagliari, e una visione che avrebbe cambiato la storia del vino sardo.
Antonio resistette alle campagne di eradicazione della vite che imperversavano nell'Italia del dopoguerra, e pur restando ancorato alla sua Isola superò spesso il mare — prima per raggiungere la Penisola, poi nuovi Continenti. Fu nel 1979, durante un viaggio in Argentina e California, che tutto cambiò: tornò convinto della necessità di superare la parcellizzazione della campagna tipica della Sardegna e di introdurre macchine avanzate per lavorare estensioni di terra più ampie. Acquistò così le tenute di Selegas-Sa Tanca e Sisini, ancora oggi il cuore produttivo della cantina.
I due figli di Antonio, Franco e Giuseppe, ereditarono la passione del padre e la trasmisero alle mogli Pina e Marianna, poi ai figli. Oggi nella cantina lavora già la terza generazione degli Argiolas — Valentina, Francesca e Antonio — che non smettono di scommettere sul valore della terra.
Tutelare i vitigni locali e investire sulla sostenibilità: l'impresa sperimenta tecniche colturali all'avanguardia, si serve della consulenza di esperti internazionali e parla la lingua del futuro. Il progetto di selezione e conservazione dei vitigni autoctoni tutela 11 varietà sarde, con un campo collezione di circa 5.000 piante. Il risultato è il Turriga — Cannonau, Bovale, Carignano e Malvasia Nera — vino simbolo della rinascita enologica sarda, acclamato dalla critica internazionale e presente nelle carte dei migliori ristoranti del mondo. I vini Argiolas si trovano ormai in America, Africa del Nord, Russia, Medio Oriente, Oceania: una bottiglia di Argiolas può capitare di trovarla nella cantina di un hotel a Chiang Mai, in Thailandia. E non è un caso.

argiolas.it

I vini della cantina