BARNAUT - Blanc de Noirs Grand Cru Bouzy Brut

Name: BARNAUT - Blanc de Noirs Grand Cru Bouzy Brut
Brand: BARNAUT
SKU: SPZTR15
Price: 81.40 EUR
Availability: InStock

€81,40

Cantidad

Poche scorte rimaste

Recogida actualmente no disponible

Spedizione gratuita per ordini superiori a €79

Pagamento sicuro — carta, PayPal, Shop Pay

Imballo specifico eco-friendly plastic free per bottiglie — consegna sicura in 24/48 ore

Description

El Champagne Grand Cru BARNAUT Blanc de Noirs Brut es la expresión perfecta del Pinot Noir, con sus aromas frescos de pequeños frutos rojos y violetas.

Este champán es largo, estructurado, potente y afrutado, con un equilibrio perfecto.

Su intenso color dorado y su cremosa espuma lo hacen un placer para la vista, mientras que en nariz se pueden apreciar notas de especias, trigo, flores, ciruelas y frutas blancas.

En boca, el ataque sedoso y fresco se combina con una buena redondez, ofreciendo una experiencia gustativa única y refinada.

Note di Degustazione

👁

Vista

Giallo paglierino con sfumature ramato

👃

Olfatto

Frutta rossa delicata, mineralità, brioche

👅

Gusto

Strutturato, pieno, fresco, finale lungo

Scheda Tecnica

Produttore BARNAUT

Denominazione Champagne Blanc de Noirs Brut Grand Cru AOC

Regione Champagne — Francia

Gradazione 12.5% Vol.

Formato 750 ml (estándar)

Affinamento Envejecido en botella sobre lías finas según el Método Clásico durante al menos 48 meses.

BARNAUT

Bouzy, Champagne (Francia)

Fondazione 1874

Generazioni 5ª (Philippe & Laurette Secondé, dal 1985)

Ettari vitati ~30 parcelle tra Bouzy, Ambonnay e Louvois (Grand Cru)

Bottiglie / anno n.d. (produzione artigianale limitata)

Vitigni Pinot Nero (prevalente), Chardonnay

Conduzione Viticoltura sostenibile — fertilizzanti organici, vendemmia manuale tardiva

Tutto inizia con un matrimonio. Nel 1873 Edmond Barnaut sposa Apolline Godmé-Barancourt, discendente di una famiglia di vigneron radicata da generazioni a Bouzy, uno dei villaggi Grand Cru più preziosi dell'intera Champagne. L'anno dopo, nel 1874, Edmond fa il passo decisivo: invece di continuare a vendere uve e lavorare per i grandi negozianti di Reims ed Épernay, decide di vinificare in proprio, creando il suo marchio direttamente dalla vigna classificata Grand Cru. È uno dei primi récoltants-manipulants della storia della Champagne.
La Prima Guerra Mondiale lascia il segno: Henri, figlio di Edmond, muore al fronte. È il genero Jules Secondé a raccogliere il testimone, e negli anni '20 compie una scelta strategica fondamentale — abbandonare definitivamente l'attività commerciale per dedicarsi esclusivamente alla produzione propria, acquistando piccole parcelle di vigneto una alla volta. Da quel momento ogni generazione successiva ha continuato ad ampliare il patrimonio viticolo, parcella dopo parcella, con la stessa pazienza e la stessa visione.
Dal 1985 la guida della maison è nelle mani di Philippe Secondé, quinta generazione della famiglia, affiancato dalla moglie Laurette. Le uve provengono da una trentina di parcelle distribuite tra tre Grand Cru contigui — Bouzy, Ambonnay e Louvois — su suoli di gesso cretaceo che possono raggiungere i 200 metri di profondità: un serbatoio termico e idrico naturale che regola il ciclo della vite con precisione millimetrica.
La filosofia è rimasta invariata da 150 anni: rispetto per la natura, vendemmia manuale spesso tardiva per raggiungere la piena maturazione, vinificazione orientata alla naturalità. Una gamma di sei Champagne — tra cui il Blanc de Noirs Grand Cru, l'Authentique Rosé e le cuvée millesimate — che raccontano ogni anno lo stesso terroir d'eccellenza, con lo stile sobrio e autentico di chi non ha mai cercato la notorietà, solo la qualità.

champagne-barnaut-bouzy.com

I vini della cantina