Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
LOUIS SCHERB - Riesling
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Un Riesling alsaziano fresco e gastronomico, capace di unire vivacità, eleganza e un raffinato carattere minerale.
Ottenuto da uve Riesling, questo bianco si distingue per il colore giallo chiaro e i profumi freschi ed espressivi di fiori bianchi. Al palato è vivace, secco, delicatamente fruttato ed elegante, con note minerali e floreali. La vendemmia è manuale e le uve vengono pressate intere; con il tempo può sviluppare il carattere minerale definito dagli enologi “petrolly”.
Domaine Bernard Scherb et Fils è una tenuta familiare di Gueberswihr, con una tradizione viticola documentata dal 1646 e quattro generazioni di viticoltori. Gestisce circa 15 ettari distribuiti in quattro comuni alsaziani, oltre 30 parcelle e una vendemmia interamente manuale. In vigna utilizza la potatura Guyot Double, alterna inerbimento e aratura dei filari e limita fertilizzanti e trattamenti al minimo necessario. Ideale con: pesce, molluschi, frutti di mare, carni bianche, choucroute alsaziana. Servire a 8-10°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Un Riesling alsaziano fresco e gastronomico, capace di unire vivacità, eleganza e un raffinato carattere minerale.
Ottenuto da uve Riesling, questo bianco si distingue per il colore giallo chiaro e i profumi freschi ed espressivi di fiori bianchi. Al palato è vivace, secco, delicatamente fruttato ed elegante, con note minerali e floreali. La vendemmia è manuale e le uve vengono pressate intere; con il tempo può sviluppare il carattere minerale definito dagli enologi “petrolly”.
Domaine Bernard Scherb et Fils è una tenuta familiare di Gueberswihr, con una tradizione viticola documentata dal 1646 e quattro generazioni di viticoltori. Gestisce circa 15 ettari distribuiti in quattro comuni alsaziani, oltre 30 parcelle e una vendemmia interamente manuale. In vigna utilizza la potatura Guyot Double, alterna inerbimento e aratura dei filari e limita fertilizzanti e trattamenti al minimo necessario. Ideale con: pesce, molluschi, frutti di mare, carni bianche, choucroute alsaziana. Servire a 8-10°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.