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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
BORGOLUCE - "Rive di Collalto" Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore - DOCG
Prezzo normale
€18,70
Ritiro disponibile presso Montegranaro
Di solito pronto in 24 ore
Le "Rive" sono i Cru geografici del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — parcelle su pendii ripidi che portano il nome del comune o della frazione d'origine. La "Rive di Collalto" di Borgoluce è tra le più ricercate: vigneti su suoli calcarei nel comune di Susegana che producono Prosecco di grande mineralità e territorialità rispetto alla versione DOC generica.
Glera in purezza da vigneti storici di Collalto. Affinamento sulla feccia nobile per 5 mesi. Giallo paglierino luminoso con perlage minuto e persistente. Al naso agrumi, fiori bianchi, erbe alpine e mineralità spiccata che caratterizza questo cru. In bocca è asciutto, fresco e di grande carattere territoriale, con bollicine finissime. Gradazione 11,5% vol.
Ideale come aperitivo, su pesce delicato, frutti di mare, risotto agli asparagi. Servire tra 6 e 8°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
👃
Olfatto
Agrumi, fiori bianchi, erbe alpine, mineralità spiccata
👅
Gusto
Asciutto, fresco, minerale, bollicine finissime, grande territorialità
Scheda Tecnica
Produttore
BORGOLUCE
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Collalto Extra Brut DOCG
Regione
Veneto
Gradazione
11,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Affinamento sulla feccia nobile per 5 mesi.
Presa di spuma
secondo il metodo Charmat: rifermentazione in autoclave alla temperatura di 15/16°C, stabilizzazione a freddo a -1°C. Durata totale: 60 giorni. Microfiltrazione prima dell’imbottigliamento.per separare i lieviti dallo spumante: 40 giorni.
Prezzo normale
€18,70
Le "Rive" sono i Cru geografici del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — parcelle su pendii ripidi che portano il nome del comune o della frazione d'origine. La "Rive di Collalto" di Borgoluce è tra le più ricercate: vigneti su suoli calcarei nel comune di Susegana che producono Prosecco di grande mineralità e territorialità rispetto alla versione DOC generica.
Glera in purezza da vigneti storici di Collalto. Affinamento sulla feccia nobile per 5 mesi. Giallo paglierino luminoso con perlage minuto e persistente. Al naso agrumi, fiori bianchi, erbe alpine e mineralità spiccata che caratterizza questo cru. In bocca è asciutto, fresco e di grande carattere territoriale, con bollicine finissime. Gradazione 11,5% vol.
Ideale come aperitivo, su pesce delicato, frutti di mare, risotto agli asparagi. Servire tra 6 e 8°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
👃
Olfatto
Agrumi, fiori bianchi, erbe alpine, mineralità spiccata
👅
Gusto
Asciutto, fresco, minerale, bollicine finissime, grande territorialità
Scheda Tecnica
Produttore
BORGOLUCE
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Collalto Extra Brut DOCG
Regione
Veneto
Gradazione
11,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Affinamento sulla feccia nobile per 5 mesi.
Presa di spuma
secondo il metodo Charmat: rifermentazione in autoclave alla temperatura di 15/16°C, stabilizzazione a freddo a -1°C. Durata totale: 60 giorni. Microfiltrazione prima dell’imbottigliamento.per separare i lieviti dallo spumante: 40 giorni.
BORGOLUCE
Veneto — Conegliano Valdobbiadene, Susegana (TV)
Fondazione
Famiglia Collalto dal XII sec. — marchio Borgoluce dal 2007
Ettari vitati
Parte dei 1.200 ha totali della tenuta
Bottiglie / anno
~500.000 / anno
Vitigni
Glera, Manzoni Bianco, Pinot Grigio, Verdiso
Conduzione
Ecosostenibile — energia da biomasse e biogas, agricoltura circolare
