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BERTANI

BERTANI - Soave Vintage - Soave classico DOC

€24,20
Metodo di Produzione
🍃
Maturazione in vasche di cemento per 9 mesi
🍃
Affinamento in bottiglia per 6 mesi

Terminato in magazzino

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Description

Un Soave Classico dalla lunga maturazione, morbido e avvolgente, presentato nella tradizione come “il vino della corona di Giorgio VI”.

Ottenuto da uve Garganega, nasce nei vigneti sul versante ovest della collina di Soave, a nord del Castello. Matura per 9 mesi in vasche di cemento e affina per 6 mesi in bottiglia. Nel calice è paglierino intenso con nuance oro; il profilo ricorda pesca, pera e albicocca, mentre il palato è morbido, avvolgente e persistente.

Bertani è una cantina fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, con sede a Grezzana, nel Veronese. L’azienda dispone di 65 ettari di vigneto presso Tenuta Novare e fonda il proprio stile sul rispetto del territorio, sulla coerenza, sulla pazienza e sulla ricerca in vigna e in cantina. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.

Note di Degustazione
👁
Vista
Colore paglierino intenso con nuance oro.
👃
Olfatto
Naso che ricorda pesca, pera e albicocca.
👅
Gusto
Palato morbido e avvolgente, persistente.
Scheda Tecnica
Produttore BERTANI
Denominazione Soave Classico DOC
Regione Veneto
Formato 750 ml (Standard)
Affinamento Sei mesi in bottiglia.
Vinificazione Maturazione del vino in vasche di cemento per 9 mesi.
BERTANI
Veneto — Valpolicella Valpantena, Grezzana (VR)
Fondazione 1857
Ettari vitati >200 ha (Valpolicella, Soave, Lugana)
Bottiglie / anno ~4 milioni / anno (gruppo Angelini Wines & Estates)
Fondatori Giovan Battista e Gaetano Bertani — oggi Angelini Wines & Estates
Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella, Garganega, Trebbiano di Soave, Turbiana
Conduzione Appassimento tradizionale — archivio storico annate dagli anni '30
Era il 1857, e il Veneto era ancora sotto il tallone dell'Impero Austro-Ungarico. I fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, proprietari terrieri veronesi e anime ardenti del Risorgimento, si unirono al movimento di unificazione italiana. Ricercati dagli austriaci come sovversivi, furono costretti a fuggire da Verona. Gaetano trovò rifugio in Francia — all'epoca il paese più avanzato nelle tecniche enologiche — dove incontrò Jules Guyot, uno dei padri dell'enologia moderna, e ne divenne discepolo. Quattro anni di apprendimento in Borgogna, a contatto con il meglio della viticoltura europea.
Al rientro in patria, nel 1857, i fratelli fondarono la loro cantina nel cuore della Valpolicella Valpantena, portando con sé un bagaglio di conoscenze che avrebbe rivoluzionato il modo di fare vino nel Veronese. Nel 1860, in un'epoca dominata dal dolce Recioto, Bertani lanciò il Secco-Bertani: un rosso secco ispirato ai vini di Borgogna, una scelta controcorrente e visionaria che anticipò di quasi un secolo la nascita dell'Amarone. I vini iniziarono ad essere portati alle fiere internazionali, l'export decollò, e il nome Bertani cominciò a girare il mondo.
Oggi Bertani è sinonimo di Amarone — non solo per la qualità, ma per la storia. Una delle pochissime cantine italiane a conservare in perfetto stato annate degli anni '30 e '60, custodite nel leggendario caveau di Grezzana. I vigneti si estendono per oltre 200 ettari tra Valpolicella Classica, Valpantena, Soave e Lugana. Due le sedi storiche: la cantina di Grezzana, cuore operativo dell'azienda, e la Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar, nel cuore della Valpolicella Classica. Dal 2013 Bertani fa parte di Angelini Wines & Estates, gruppo che conta 460 ettari vitati e circa 4 milioni di bottiglie l'anno su tutto il territorio nazionale.
bertani.net

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