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COSSART GORDON - Madeira Bual 5y
Prezzo normale
€38,50
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Cossart Gordon è una delle case storiche di Madeira — l'isola portoghese vulcanica dell'Atlantico dove questo vino liquoroso si produce da secoli con il sistema dell'Estufagem, riscaldamento controllato del vino in vasche o botti che simula il processo di "cottura" naturale che subivano le botti durante i lunghi viaggi in nave. Il Madeira Bual 5 anni porta in bottiglia la tradizione madeirense in una versione semi-dolce e accessibile.
Il Bual è uno degli stili Madeira semi-dolci — con più dolcezza residua dell'Sercial e dell'Verdelho ma meno del Malmsey — prodotto dall'omonimo vitigno che porta nel vino note di noce, caramello, frutta secca e acidità vivace che equilibra la dolcezza. Ambra chiara con riflessi dorati, al naso offre noce candita, caramello, fico secco, spezie e la caratteristica nota ossidativa controllata dei grandi Madeira. In bocca è semi-dolce, caldo e di lunga persistenza.
Da abbinare a dolci alle noci e al caramello, formaggi erborinati, foie gras, dolci da forno portoghesi. Servire a 14-16°C in piccoli calici.
Scheda Tecnica
Produttore
COSSART GORDON
Formato
750 ml (Standard)
Prezzo normale
€38,50
Cossart Gordon è una delle case storiche di Madeira — l'isola portoghese vulcanica dell'Atlantico dove questo vino liquoroso si produce da secoli con il sistema dell'Estufagem, riscaldamento controllato del vino in vasche o botti che simula il processo di "cottura" naturale che subivano le botti durante i lunghi viaggi in nave. Il Madeira Bual 5 anni porta in bottiglia la tradizione madeirense in una versione semi-dolce e accessibile.
Il Bual è uno degli stili Madeira semi-dolci — con più dolcezza residua dell'Sercial e dell'Verdelho ma meno del Malmsey — prodotto dall'omonimo vitigno che porta nel vino note di noce, caramello, frutta secca e acidità vivace che equilibra la dolcezza. Ambra chiara con riflessi dorati, al naso offre noce candita, caramello, fico secco, spezie e la caratteristica nota ossidativa controllata dei grandi Madeira. In bocca è semi-dolce, caldo e di lunga persistenza.
Da abbinare a dolci alle noci e al caramello, formaggi erborinati, foie gras, dolci da forno portoghesi. Servire a 14-16°C in piccoli calici.
Scheda Tecnica
Produttore
COSSART GORDON
Formato
750 ml (Standard)
