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FORADORI - "Granato" Teroldego - IGT
Prezzo normale
€81,40
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Elisabetta Foradori è una delle vignaiole italiane più rispettate e influenti — la donna che ha salvato il Teroldego dalla mediocrità e ne ha rivelato il potenziale di grandezza. Il "Granato" è il vino di punta della cantina di Mezzolombardo in Trentino: Teroldego in purezza da vigne di 40-60 anni su suoli alluvionali del Campo Rotaliano, affinato in botti grandi di rovere con filosofia biodinamica radicale.
Il Teroldego è un vitigno rosso trentino di grande carattere: colore rosso rubino intensissimo con riflessi violacei, al naso il "Granato" offre more selvatiche, mirtillo, pepe nero, note floreali di viola, spezie e una mineralità delle ghiaie alluvionali del Campo Rotaliano. L'approccio biodinamico e la macerazione lunga portano profondità e autenticità. In bocca è pieno, strutturato e di bella persistenza, con tannini levigati e un finale lungo su note fruttate e speziate.
Un grande vino di territorio, da abbinare a carni rosse, selvaggina alpina, formaggi trentini stagionati. Longevità 10-15 anni. Servire a 16-18°C dopo decantazione.
Scheda Tecnica
Produttore
FORADORI
Formato
750 ml (Standard)
Prezzo normale
€81,40
Elisabetta Foradori è una delle vignaiole italiane più rispettate e influenti — la donna che ha salvato il Teroldego dalla mediocrità e ne ha rivelato il potenziale di grandezza. Il "Granato" è il vino di punta della cantina di Mezzolombardo in Trentino: Teroldego in purezza da vigne di 40-60 anni su suoli alluvionali del Campo Rotaliano, affinato in botti grandi di rovere con filosofia biodinamica radicale.
Il Teroldego è un vitigno rosso trentino di grande carattere: colore rosso rubino intensissimo con riflessi violacei, al naso il "Granato" offre more selvatiche, mirtillo, pepe nero, note floreali di viola, spezie e una mineralità delle ghiaie alluvionali del Campo Rotaliano. L'approccio biodinamico e la macerazione lunga portano profondità e autenticità. In bocca è pieno, strutturato e di bella persistenza, con tannini levigati e un finale lungo su note fruttate e speziate.
Un grande vino di territorio, da abbinare a carni rosse, selvaggina alpina, formaggi trentini stagionati. Longevità 10-15 anni. Servire a 16-18°C dopo decantazione.
Scheda Tecnica
Produttore
FORADORI
Formato
750 ml (Standard)
