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LE VIGNE DI ZAMO' Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG cl.50
Prezzo normale
€45,10
Ritiro attualmente non disponibile
Le Vigne di Zamò è una delle cantine di riferimento dei Colli Orientali del Friuli, e il Picolit DOCG è la sua massima espressione di rarità e lusso: un vino dolce naturale da uve Picolit, vitigno autoctono friulano quasi estinto che produce pochissimi grappoli per pianta — e la bottiglia da 50 cl riflette questa rarità.
Il Picolit DOCG è uno dei vini dolci più rari d'Italia: il vitigno è affetto da "acinellatura" — la maggior parte dei fiori non si trasforma in acino — e i pochi grappoli prodotti contengono già naturalmente altissimi zuccheri. Giallo ambrato luminoso, al naso offre albicocca secca, pesca candita, miele di tiglio, zafferano, vaniglia e una mineralità fine.
In bocca è dolce ma equilibrato dalla freschezza acida, con una persistenza interminabile su note di frutta secca e miele. Da abbinare a formaggi erborinati, foie gras, dolci alle mandorle, crostate di frutta secca. Longevità straordinaria. Servire a 10-12°C in piccoli calici.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati
👃
Olfatto
Albicocca secca, miele d'acacia, fiori bianchi appassiti, mandorla, spezie dolci
👅
Gusto
Dolce ma fresco, complesso, lunghezza straordinaria, finale profumato e persistente
Scheda Tecnica
Produttore
LE VIGNE DI ZAMÒ
Denominazione
Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Gradazione
13,5% Vol.
Formato
500 ml
Affinamento
Appassimento naturale, affinamento in barrique di rovere
Prezzo normale
€45,10
Le Vigne di Zamò è una delle cantine di riferimento dei Colli Orientali del Friuli, e il Picolit DOCG è la sua massima espressione di rarità e lusso: un vino dolce naturale da uve Picolit, vitigno autoctono friulano quasi estinto che produce pochissimi grappoli per pianta — e la bottiglia da 50 cl riflette questa rarità.
Il Picolit DOCG è uno dei vini dolci più rari d'Italia: il vitigno è affetto da "acinellatura" — la maggior parte dei fiori non si trasforma in acino — e i pochi grappoli prodotti contengono già naturalmente altissimi zuccheri. Giallo ambrato luminoso, al naso offre albicocca secca, pesca candita, miele di tiglio, zafferano, vaniglia e una mineralità fine.
In bocca è dolce ma equilibrato dalla freschezza acida, con una persistenza interminabile su note di frutta secca e miele. Da abbinare a formaggi erborinati, foie gras, dolci alle mandorle, crostate di frutta secca. Longevità straordinaria. Servire a 10-12°C in piccoli calici.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo dorato intenso con riflessi ambrati
👃
Olfatto
Albicocca secca, miele d'acacia, fiori bianchi appassiti, mandorla, spezie dolci
👅
Gusto
Dolce ma fresco, complesso, lunghezza straordinaria, finale profumato e persistente
Scheda Tecnica
Produttore
LE VIGNE DI ZAMÒ
Denominazione
Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Gradazione
13,5% Vol.
Formato
500 ml
Affinamento
Appassimento naturale, affinamento in barrique di rovere
