NIEDERMAYR - Piwi Vitigni Resistenti "Summ" - IGT BIO è un vino bianco unico e sostenibile dell'Alto Adige, creato con varietà resistenti ai funghi come Solaris, Bronner e Souvignier Gris. La fermentazione in acciaio e la maturazione di un anno sulle fecce esaltano il suo colore giallo dorato opalescente e un profilo aromatico complesso con note di pesca, ananas, fiori ed erbette. Fresco e strutturato, offre un’esperienza gustativa bilanciata e autentica, ideale per chi cerca qualità e rispetto per l’ambiente nel bicchiere.