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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
SCAGLIOLA - “Busiord” Selezione Dolcetto Monferrato - DOC
Prezzo normale
€12,10
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale di grappoli selezionati
🍃
Macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 18-20 giorni
🍃
Affinamento di un anno in acciaio
Ritiro attualmente non disponibile
Il Dolcetto che “mente” nel nome: Busiord è un rosso secco, intenso e caratteriale, nato per sorprendere chi si aspetta dolcezza.
Busiord nasce da uve Dolcetto raccolte manualmente a metà settembre. La macerazione e la fermentazione si svolgono tradizionalmente in acciaio a temperatura controllata per circa 18-20 giorni, seguite da un anno di affinamento in acciaio. Nel calice è rosso intenso con riflessi violacei; al naso è vinoso e floreale, mentre al palato offre ciliegia, asciuttezza e una delicata vena amarognola.
La Soc. Agr. Az. Agr. Scagliola s.s. è stata fondata da Camillo Scagliola nel 1936 e oggi è condotta dalla famiglia alla quarta generazione. A Calosso la famiglia coltiva circa 40 ettari con una viticoltura attenta, basse rese per ettaro, vendemmia manuale e interventi ridotti nel rispetto dell’equilibrio della vite. Ideale con: carni bianche, pollame nobile, cacciagione, pasta all’uovo. Servire a 18-20°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso intenso con netti riflessi violacei.
👃
Olfatto
Profumo vinoso e intenso, con bouquet floreale e gradevole.
👅
Gusto
Asciutto, con note di ciliegia e una delicata vena amarognola; elegante e pieno di carattere.
Scheda Tecnica
Produttore
SCAGLIOLA
Denominazione
Monferrato Dolcetto DOC
Regione
Piemonte
Gradazione
14,00% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Un anno in acciaio.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione tradizionali in tini di acciaio a temperatura controllata per circa 18-20 giorni; possibile svolgimento della fermentazione malolattica.
Servizio
🌡️
Temperatura
18-20°C
Abbinamenti Consigliati
Carni bianchepollame nobilecacciagionepasta all’uovo
Prezzo normale
€12,10
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale di grappoli selezionati
🍃
Macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 18-20 giorni
🍃
Affinamento di un anno in acciaio
Il Dolcetto che “mente” nel nome: Busiord è un rosso secco, intenso e caratteriale, nato per sorprendere chi si aspetta dolcezza.
Busiord nasce da uve Dolcetto raccolte manualmente a metà settembre. La macerazione e la fermentazione si svolgono tradizionalmente in acciaio a temperatura controllata per circa 18-20 giorni, seguite da un anno di affinamento in acciaio. Nel calice è rosso intenso con riflessi violacei; al naso è vinoso e floreale, mentre al palato offre ciliegia, asciuttezza e una delicata vena amarognola.
La Soc. Agr. Az. Agr. Scagliola s.s. è stata fondata da Camillo Scagliola nel 1936 e oggi è condotta dalla famiglia alla quarta generazione. A Calosso la famiglia coltiva circa 40 ettari con una viticoltura attenta, basse rese per ettaro, vendemmia manuale e interventi ridotti nel rispetto dell’equilibrio della vite. Ideale con: carni bianche, pollame nobile, cacciagione, pasta all’uovo. Servire a 18-20°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso intenso con netti riflessi violacei.
👃
Olfatto
Profumo vinoso e intenso, con bouquet floreale e gradevole.
👅
Gusto
Asciutto, con note di ciliegia e una delicata vena amarognola; elegante e pieno di carattere.
Scheda Tecnica
Produttore
SCAGLIOLA
Denominazione
Monferrato Dolcetto DOC
Regione
Piemonte
Gradazione
14,00% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Un anno in acciaio.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione tradizionali in tini di acciaio a temperatura controllata per circa 18-20 giorni; possibile svolgimento della fermentazione malolattica.
Servizio
🌡️
Temperatura
18-20°C
Abbinamenti Consigliati
Carni bianchepollame nobilecacciagionepasta all’uovo
