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SCAGLIOLA - “Petali di Rose” Brachetto - DOC
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Un Brachetto dolce e fresco, nato per esprimere nel calice il profumo delle rose selvatiche e la delicatezza della frutta.
Petali di Rose è un Piemonte Brachetto DOC da uve Brachetto, raccolte a mano tra l'inizio e la metà di settembre. La macerazione a freddo delle bucce dura circa sei giorni in acciaio a temperatura controllata; il vino non svolge la fermentazione malolattica e viene imbottigliato giovane. Nel calice mostra un rosa intenso, un bouquet fruttato con nota di rosa e un gusto dolce, fresco e piacevole.
Soc. Agr. Az. Agr. Scagliola s.s. è una realtà familiare fondata da Camillo Scagliola nel 1936 e oggi alla quarta generazione. La famiglia coltiva circa 40 ettari di vigneto a Calosso, con basse rese per ettaro, raccolta manuale e una viticoltura attenta all'equilibrio della vite. Ideale con: pasticceria, dolci, formaggi, frutta, piatti orientali leggermente speziati. Servire a 4-6°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Un Brachetto dolce e fresco, nato per esprimere nel calice il profumo delle rose selvatiche e la delicatezza della frutta.
Petali di Rose è un Piemonte Brachetto DOC da uve Brachetto, raccolte a mano tra l'inizio e la metà di settembre. La macerazione a freddo delle bucce dura circa sei giorni in acciaio a temperatura controllata; il vino non svolge la fermentazione malolattica e viene imbottigliato giovane. Nel calice mostra un rosa intenso, un bouquet fruttato con nota di rosa e un gusto dolce, fresco e piacevole.
Soc. Agr. Az. Agr. Scagliola s.s. è una realtà familiare fondata da Camillo Scagliola nel 1936 e oggi alla quarta generazione. La famiglia coltiva circa 40 ettari di vigneto a Calosso, con basse rese per ettaro, raccolta manuale e una viticoltura attenta all'equilibrio della vite. Ideale con: pasticceria, dolci, formaggi, frutta, piatti orientali leggermente speziati. Servire a 4-6°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.