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STROLOGO - “Rosa Rosae” - IGT
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Strologo, cantina del Rosso Conero per vocazione, porta un nome elegante e latineggiante al proprio rosato IGT: "Rosa Rosae" — la declinazione del sostantivo latino di prima classe che è il primo paradigma imparato a scuola. Un omaggio alla semplicità classica per un vino che si vuole immediato e fragrante, lontano dalle ambizioni del grande Conero rosso.
Rosa brillante con riflessi salmone, il "Rosa Rosae" IGT nasce probabilmente da Montepulciano vinificato in rosa — il vitigno di punta del Conero che in versione rosata perde la potenza tannica e acquista freschezza e fruttosità. Al naso è fragrante e diretto: fragola, lampone, melograno, fiori rossi e una leggera nota speziata. La vinificazione leggera preserva la freschezza del frutto senza cercare struttura o complessità. In bocca è fresco, secco e di grande bevibilità, con un finale pulito e fruttato.
Il rosato quotidiano del Conero, da gustare come aperitivo o a tavola con antipasti di pesce, insalate, bruschette, formaggi freschi. Da gustare giovane entro l'annata. Servire tra 10 e 12°C.
Strologo, cantina del Rosso Conero per vocazione, porta un nome elegante e latineggiante al proprio rosato IGT: "Rosa Rosae" — la declinazione del sostantivo latino di prima classe che è il primo paradigma imparato a scuola. Un omaggio alla semplicità classica per un vino che si vuole immediato e fragrante, lontano dalle ambizioni del grande Conero rosso.
Rosa brillante con riflessi salmone, il "Rosa Rosae" IGT nasce probabilmente da Montepulciano vinificato in rosa — il vitigno di punta del Conero che in versione rosata perde la potenza tannica e acquista freschezza e fruttosità. Al naso è fragrante e diretto: fragola, lampone, melograno, fiori rossi e una leggera nota speziata. La vinificazione leggera preserva la freschezza del frutto senza cercare struttura o complessità. In bocca è fresco, secco e di grande bevibilità, con un finale pulito e fruttato.
Il rosato quotidiano del Conero, da gustare come aperitivo o a tavola con antipasti di pesce, insalate, bruschette, formaggi freschi. Da gustare giovane entro l'annata. Servire tra 10 e 12°C.