TALENTI - “Piero" Brunello di Montalcino - DOCG

Il "Piero" è la selezione di punta di Talenti per il Brunello di Montalcino DOCG — un cru dedicato al fondatore Pierluigi Talenti che porta in bottiglia la quintessenza di questa cantina storica. Prodotto solo nelle annate migliori da uve selezionate dei vigneti più vecchi, è il Brunello di Talenti con la maggiore concentrazione e longevità.

Sangiovese Grosso 100%, affinato per almeno cinque anni con un lungo passaggio in botti grandi di rovere di Slavonia. Il "Piero" si presenta con un colore rosso granato intenso con sfumature aranciati. Al naso è un vino di grande complessità: rosa appassita, spezie orientali, tabacco, cuoio, terra umida e note balsamiche di grande eleganza.

In bocca è monumentale e aristocratico, con tannini che si sciolgono in velluto negli anni e una persistenza che accompagna a lungo. Longevità eccezionale — oltre vent'anni nelle annate migliori. Da abbinare alle grandi carni toscane, cinghiale, formaggi stagionati. Servire a 18-20°C dopo lunga decantazione.