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TERRACRUDA - “Visciolata” Vino di Visciole cl.50
Prezzo normale
€13,20
Metodo di Produzione
🍃
Raccolta manuale delle visciole in giugno
🍃
Unione del Pergola DOC Rosso con visciole e zucchero
🍃
Rifermentazione per alcuni mesi a temperatura controllata
Ritiro attualmente non disponibile
Un’antica bevanda marchigiana dal profumo intenso di visciola, dolce e morbida, nata dall’incontro tra vino e ciliegie selvatiche.
La Visciola nasce nelle campagne del Montefeltro unendo il miglior Pergola DOC Rosso a visciole raccolte a mano e zucchero. Dopo una rifermentazione di alcuni mesi a temperatura controllata, offre un colore rosso rubino profondo, un intenso sentore di visciola e un gusto dolce, morbido, fresco e persistente. È una specialità della tradizione, documentata come bevanda da dessert fin dal tempo di Federico da Montefeltro.
Formato 500 ml: ideale da condividere e da regalare.
Cantina Terracruda è una realtà familiare di Fratte Rosa, nata nel 2000 dalla collaborazione di tre soci e dedicata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni marchigiani. Coltiva oltre 15 ettari di vigneti e coniuga tradizione e innovazione, con uve selezionate e vendemmiate a mano, basse rese per ettaro e controllo delle temperature di fermentazione. Ideale con: preparazioni dolci con frutta rossa, crostata di ciliegie, cioccolato fondente. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino profondo e consistente.
👃
Olfatto
Sentore intenso di visciola.
👅
Gusto
Dolce, morbido, caldo, poco tannico, fresco ed equilibrato; intenso e persistente, con la sensazione di visciola ben percettibile.
Scheda Tecnica
Produttore
TERRACRUDA
Denominazione
bevanda aromatizzata a base di vino e visciole
Regione
Marche
Gradazione
12% Vol.
Formato
500 ml
Affinamento
Macerazione sulle visciole, poi affinamento in acciaio
Vinificazione
Il miglior Pergola DOC Rosso viene unito a ciliegie selvatiche autoctone chiamate visciole, con aggiunta di zucchero. Il tutto viene fatto rifermentare per alcuni mesi a temperatura controllata.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Preparazioni dolci con frutta rossacrostata di ciliegiecioccolato fondente
Prezzo normale
€13,20
Metodo di Produzione
🍃
Raccolta manuale delle visciole in giugno
🍃
Unione del Pergola DOC Rosso con visciole e zucchero
🍃
Rifermentazione per alcuni mesi a temperatura controllata
Un’antica bevanda marchigiana dal profumo intenso di visciola, dolce e morbida, nata dall’incontro tra vino e ciliegie selvatiche.
La Visciola nasce nelle campagne del Montefeltro unendo il miglior Pergola DOC Rosso a visciole raccolte a mano e zucchero. Dopo una rifermentazione di alcuni mesi a temperatura controllata, offre un colore rosso rubino profondo, un intenso sentore di visciola e un gusto dolce, morbido, fresco e persistente. È una specialità della tradizione, documentata come bevanda da dessert fin dal tempo di Federico da Montefeltro.
Formato 500 ml: ideale da condividere e da regalare.
Cantina Terracruda è una realtà familiare di Fratte Rosa, nata nel 2000 dalla collaborazione di tre soci e dedicata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni marchigiani. Coltiva oltre 15 ettari di vigneti e coniuga tradizione e innovazione, con uve selezionate e vendemmiate a mano, basse rese per ettaro e controllo delle temperature di fermentazione. Ideale con: preparazioni dolci con frutta rossa, crostata di ciliegie, cioccolato fondente. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino profondo e consistente.
👃
Olfatto
Sentore intenso di visciola.
👅
Gusto
Dolce, morbido, caldo, poco tannico, fresco ed equilibrato; intenso e persistente, con la sensazione di visciola ben percettibile.
Scheda Tecnica
Produttore
TERRACRUDA
Denominazione
bevanda aromatizzata a base di vino e visciole
Regione
Marche
Gradazione
12% Vol.
Formato
500 ml
Affinamento
Macerazione sulle visciole, poi affinamento in acciaio
Vinificazione
Il miglior Pergola DOC Rosso viene unito a ciliegie selvatiche autoctone chiamate visciole, con aggiunta di zucchero. Il tutto viene fatto rifermentare per alcuni mesi a temperatura controllata.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Preparazioni dolci con frutta rossacrostata di ciliegiecioccolato fondente
