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Las guías de vinos son herramientas útiles, no verdades absolutas. Ofrecen orientación, pero no pueden sustituir el gusto personal. El vino es emoción, no solo una puntuación. Catarlo, aprender y formarse una opinión propia sigue siendo la forma más auténtica de apreciarlo de verdad.

Vino y cerveza: dos bebidas, dos mundos. El vino, sagrado y refinado, habla a los dioses. La cerveza, sociable y cotidiana, pertenece al pueblo. Ambos cuentan historias de pasión, territorio y compartir. No es un desafío, sino un brindis compartido por la cultura de la bebida, que combina sabor, historia e identidad.