SALCHETO - “Obvius” Rosso di Montepulciano 2019 - DOC SENZA SOLFITI BIO

Salcheto porta la propria filosofia biologica e senza solfiti anche nel rosato con l'"Obvius" Rosé IGT non filtrato: un vino naturale nel senso più autentico, prodotto da Sangiovese biologico di Montepulciano vinificato in rosa senza aggiunta di conservanti, senza filtrazione, con tutta la vitalità di un vino che respira liberamente. La non filtrazione preserva i lieviti che continuano a lavorare in bottiglia.

Rosa brillante con possibili leggere velature naturali, l'"Obvius" Rosé non filtrato al naso è fresco e vitale: fragola, lampone, fiori rossi e una nota lievitosa delicata che testimonia la naturalezza del processo produttivo. Un vino vivo, che cambia nel bicchiere con il passare dei minuti. In bocca è fresco, fruttato e di grande bevibilità, con le leggere torbidità che aggiungono carattere senza compromettere la piacevolezza.

Da conservare in cantina fresca. Da abbinare a antipasti estivi, formaggi freschi, insalate, pesce alla griglia. Da gustare giovane entro 2-3 anni. Servire tra 10 e 12°C.