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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
ZEMMER - Müller Turgovia Alto Adigio - DOC
Precio regular
€15,40
Metodo di Produzione
🍃
Macerazione a freddo di 6-8 ore
🍃
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
🍃
Pressatura delicata e illimpidimento per sedimentazione naturale
Un bianco alpino fruttato e minerale, nato a 800 metri nella Bassa Atesina e definito da una piacevole eleganza speziata.
Il Müller Thurgau di Peter Zemmer è un Alto Adige DOC prodotto da uve coltivate a 800 metri, su argilla e ghiaia calcarea di origine morenica. La macerazione a freddo di 6-8 ore precede la pressatura delicata e la fermentazione in acciaio inox a 19 °C. Al naso è molto fruttato, con richiami leggermente muscatati e sentori floreali speziati; al palato è secco, elegante e sostenuto da una delicata acidità.
Peter Zemmer è una tenuta fondata nel 1928 a Cortina sulla Strada del Vino, nella Bassa Atesina, e ancora oggi di proprietà della famiglia Zemmer. L’azienda seleziona con rigore le uve, cura meticolosamente i vitigni e lavora i grappoli nel rispetto della natura, con l’obiettivo di valorizzare il carattere originario dei vini e il terroir alpino. Ideale con: antipasti, carni bianche, crostacei. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Da giallo verdolino a giallo paglierino
👃
Olfatto
Molto fruttato, con richiami leggermente muscatati e sentori floreali speziati
👅
Gusto
Elegante, secco e speziato, con delicata acidità e finale fine
Scheda Tecnica
Produttore
ZEMMER
Denominazione
Alto Adige DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
12% Vol.
Formato
750 ml (estándar)
Affinamento
Acciaio inox a bassa temperatura
Vinificazione
Macerazione a freddo di 6-8 ore, pressatura delicata in pressa pneumatica e illimpidimento per sedimentazione naturale. Fermentazione alcolica con lieviti selezionati a 19 °C in serbatoi di acciaio inox.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Antipasticarni bianchecrostacei
Precio regular
€15,40
Metodo di Produzione
🍃
Macerazione a freddo di 6-8 ore
🍃
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
🍃
Pressatura delicata e illimpidimento per sedimentazione naturale
Un bianco alpino fruttato e minerale, nato a 800 metri nella Bassa Atesina e definito da una piacevole eleganza speziata.
Il Müller Thurgau di Peter Zemmer è un Alto Adige DOC prodotto da uve coltivate a 800 metri, su argilla e ghiaia calcarea di origine morenica. La macerazione a freddo di 6-8 ore precede la pressatura delicata e la fermentazione in acciaio inox a 19 °C. Al naso è molto fruttato, con richiami leggermente muscatati e sentori floreali speziati; al palato è secco, elegante e sostenuto da una delicata acidità.
Peter Zemmer è una tenuta fondata nel 1928 a Cortina sulla Strada del Vino, nella Bassa Atesina, e ancora oggi di proprietà della famiglia Zemmer. L’azienda seleziona con rigore le uve, cura meticolosamente i vitigni e lavora i grappoli nel rispetto della natura, con l’obiettivo di valorizzare il carattere originario dei vini e il terroir alpino. Ideale con: antipasti, carni bianche, crostacei. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Da giallo verdolino a giallo paglierino
👃
Olfatto
Molto fruttato, con richiami leggermente muscatati e sentori floreali speziati
👅
Gusto
Elegante, secco e speziato, con delicata acidità e finale fine
Scheda Tecnica
Produttore
ZEMMER
Denominazione
Alto Adige DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
12% Vol.
Formato
750 ml (estándar)
Affinamento
Acciaio inox a bassa temperatura
Vinificazione
Macerazione a freddo di 6-8 ore, pressatura delicata in pressa pneumatica e illimpidimento per sedimentazione naturale. Fermentazione alcolica con lieviti selezionati a 19 °C in serbatoi di acciaio inox.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Antipasticarni bianchecrostacei
