Il "Brumato" di Garofoli è un Verdicchio di Jesi Passito DOC dal bouquet elegante e complesso, con note di miele, frutta secca e albicocca, arricchite da delicati aromi speziati e floreali, oltre a sfumature tostate e minerali. Al palato si rivela intenso, morbido e vellutato, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità che culmina in un finale lungo e persistente. Ideale da abbinare a formaggi erborinati, foie gras, dolci secchi e confetture di frutta secca, per esaltare ogni momento di degustazione.