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LA MONACESCA - "30 years Mirum" Verdicchio di Matelica - DOC
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Il "30 Anni Mirum" è un'edizione speciale che celebra i trent'anni del vino icona di La Monacesca — il "Mirum", da sempre considerato uno dei più grandi Verdicchio di Matelica prodotti. Un'occasione rara per assaggiare il Verdicchio nella sua espressione più matura e complessa, in un'annata che testimonia tre decenni di lavoro di eccellenza.
Il Verdicchio di Matelica DOC "Mirum" nasce dalle uve più selezionate dei migliori vigneti di La Monacesca, affinato a lungo sui propri lieviti. In questa versione commemorativa, il tempo aggiunge complessità: giallo dorato intenso, al naso offre pesca matura, agrumi canditi, miele, mandorla tostata e una mineralità petroliosa che richiama i grandi Riesling maturi.
In bocca è strutturato, caldo e di lunghissima persistenza, con una freschezza acida elegante che ne garantisce ancora anni di evoluzione. Un vino da collezione e da degustazione. Da abbinare a crostacei nobili, pesce pregiato al forno, formaggi stagionati importanti. Servire tra 12 e 14°C.
Il "30 Anni Mirum" è un'edizione speciale che celebra i trent'anni del vino icona di La Monacesca — il "Mirum", da sempre considerato uno dei più grandi Verdicchio di Matelica prodotti. Un'occasione rara per assaggiare il Verdicchio nella sua espressione più matura e complessa, in un'annata che testimonia tre decenni di lavoro di eccellenza.
Il Verdicchio di Matelica DOC "Mirum" nasce dalle uve più selezionate dei migliori vigneti di La Monacesca, affinato a lungo sui propri lieviti. In questa versione commemorativa, il tempo aggiunge complessità: giallo dorato intenso, al naso offre pesca matura, agrumi canditi, miele, mandorla tostata e una mineralità petroliosa che richiama i grandi Riesling maturi.
In bocca è strutturato, caldo e di lunghissima persistenza, con una freschezza acida elegante che ne garantisce ancora anni di evoluzione. Un vino da collezione e da degustazione. Da abbinare a crostacei nobili, pesce pregiato al forno, formaggi stagionati importanti. Servire tra 12 e 14°C.