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LOUIS SCHERB - Gewurztraminer
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Louis Scherb è un produttore alsaziano che interpreta il Gewürztraminer — il vitigno più iconico dell'Alsazia, dove è chiamato semplicemente "Traminer" — nella tradizione di questa regione di confine franco-tedesca. Il Gewürztraminer alsaziano ha un carattere diverso dall'Alto Adige italiano: più morbido, più avvolgente, con una dolcezza aromatica naturale che ricorda le spezie orientali.
Il Gewürztraminer di Louis Scherb si presenta con un colore giallo dorato brillante con riflessi ramati. Al naso è inebriante: rosa, litchi, mango, zenzero, pepe bianco e spezie orientali in un bouquet irresistibile. La tradizione alsaziana lavora il Gewürztraminer con grande rispetto per la sua aromaticità naturale, spesso lasciando una leggera dolcezza residua.
In bocca è avvolgente, aromatico e di bella struttura, con una dolcezza naturale appena percettibile e un finale lungo su note speziate e floreali. Da abbinare a formaggi alsaziani, foie gras, cucina speziata, choucroute. Servire tra 10 e 12°C.
Louis Scherb è un produttore alsaziano che interpreta il Gewürztraminer — il vitigno più iconico dell'Alsazia, dove è chiamato semplicemente "Traminer" — nella tradizione di questa regione di confine franco-tedesca. Il Gewürztraminer alsaziano ha un carattere diverso dall'Alto Adige italiano: più morbido, più avvolgente, con una dolcezza aromatica naturale che ricorda le spezie orientali.
Il Gewürztraminer di Louis Scherb si presenta con un colore giallo dorato brillante con riflessi ramati. Al naso è inebriante: rosa, litchi, mango, zenzero, pepe bianco e spezie orientali in un bouquet irresistibile. La tradizione alsaziana lavora il Gewürztraminer con grande rispetto per la sua aromaticità naturale, spesso lasciando una leggera dolcezza residua.
In bocca è avvolgente, aromatico e di bella struttura, con una dolcezza naturale appena percettibile e un finale lungo su note speziate e floreali. Da abbinare a formaggi alsaziani, foie gras, cucina speziata, choucroute. Servire tra 10 e 12°C.