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MASO MARTIS - Rosé Extra Brut Magnum Trento - DOC
Regular price
€100,10
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale con selezione dei grappoli
🍃
Fermentazione e conservazione del vino base in acciaio
🍃
Metodo Classico con remuage, sboccatura e 24-30 mesi sui lieviti
Un Rosé Extra Brut da Pinot Nero, delicato nel colore e deciso nel carattere, pensato per rendere speciale l’aperitivo.
Maso Martis Extra Brut Rosé è un Trento DOC da Pinot Nero, prodotto con vendemmia manuale e attenta selezione dei grappoli. Il mosto resta a contatto con le bucce in pressa, poi il vino base fermenta e riposa sui lieviti prima della rifermentazione in bottiglia. Dopo 24-30 mesi sui lieviti, offre profumi di ribes, lamponi, fragoline, mandorla dolce e lievito, con un palato corposo, vellutato, fresco e salino.
Formato 1,5 L: ideale da condividere e da regalare.
Maso Martis è un’azienda agricola nata nel 1990 a Martignano, sopra Trento. Coltiva 12 ettari di vigneto e produce circa 100.000 bottiglie l’anno, dedicandosi quasi esclusivamente al Metodo Classico e al Trentodoc. La vendemmia è rigorosamente manuale, con attenzione alla salubrità delle uve, alla fertilità naturale del suolo, alla biodiversità e alla tutela dell’ambiente. Ideale con: aperitivo, piatti a base di pesce, carne rossa. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosa delicato.
👃
Olfatto
Profumi di piccoli frutti di bosco, ribes, lamponi e fragoline, con delicati richiami di mandorla dolce, sentori di frutta rossa e una nota di lievito.
👅
Gusto
Corposo e vellutato, franco e robusto, con equilibrio acido e salino che ne accresce la personalità. Ricorda l’uva di provenienza.
Scheda Tecnica
Produttore
MASO MARTIS
Denominazione
Trento DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
Magnum (1.5 liters)
Affinamento
24-30 mesi sui lieviti
Vinificazione
Le uve vengono pigiate e il mosto resta a contatto con le bucce in pressa per favorire l’estrazione del colore e dei precursori aromatici. Seguono la fermentazione, una lunga permanenza del vino base sui lieviti e la conservazione in serbatoi d’acciaio. L’imbottigliamento avviene la primavera successiva con aggiunta di lieviti selezionati; dopo 24-30 mesi si procede con remuage, sboccatura e aggiunta della liqueur d’expédition.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Aperitivopiatti a base di pescecarne rossa
Regular price
€100,10
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale con selezione dei grappoli
🍃
Fermentazione e conservazione del vino base in acciaio
🍃
Metodo Classico con remuage, sboccatura e 24-30 mesi sui lieviti
Un Rosé Extra Brut da Pinot Nero, delicato nel colore e deciso nel carattere, pensato per rendere speciale l’aperitivo.
Maso Martis Extra Brut Rosé è un Trento DOC da Pinot Nero, prodotto con vendemmia manuale e attenta selezione dei grappoli. Il mosto resta a contatto con le bucce in pressa, poi il vino base fermenta e riposa sui lieviti prima della rifermentazione in bottiglia. Dopo 24-30 mesi sui lieviti, offre profumi di ribes, lamponi, fragoline, mandorla dolce e lievito, con un palato corposo, vellutato, fresco e salino.
Formato 1,5 L: ideale da condividere e da regalare.
Maso Martis è un’azienda agricola nata nel 1990 a Martignano, sopra Trento. Coltiva 12 ettari di vigneto e produce circa 100.000 bottiglie l’anno, dedicandosi quasi esclusivamente al Metodo Classico e al Trentodoc. La vendemmia è rigorosamente manuale, con attenzione alla salubrità delle uve, alla fertilità naturale del suolo, alla biodiversità e alla tutela dell’ambiente. Ideale con: aperitivo, piatti a base di pesce, carne rossa. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosa delicato.
👃
Olfatto
Profumi di piccoli frutti di bosco, ribes, lamponi e fragoline, con delicati richiami di mandorla dolce, sentori di frutta rossa e una nota di lievito.
👅
Gusto
Corposo e vellutato, franco e robusto, con equilibrio acido e salino che ne accresce la personalità. Ricorda l’uva di provenienza.
Scheda Tecnica
Produttore
MASO MARTIS
Denominazione
Trento DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
Magnum (1.5 liters)
Affinamento
24-30 mesi sui lieviti
Vinificazione
Le uve vengono pigiate e il mosto resta a contatto con le bucce in pressa per favorire l’estrazione del colore e dei precursori aromatici. Seguono la fermentazione, una lunga permanenza del vino base sui lieviti e la conservazione in serbatoi d’acciaio. L’imbottigliamento avviene la primavera successiva con aggiunta di lieviti selezionati; dopo 24-30 mesi si procede con remuage, sboccatura e aggiunta della liqueur d’expédition.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Aperitivopiatti a base di pescecarne rossa
