H
M
S
Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
SANTA BARBARA "Mossi" Merlot Passito IGT cl.37,5
Regular price
€27,50
Pickup currently unavailable
Santa Barbara si avventura nel mondo dei passiti con il "Mossi" — un Merlot Passito IGT delle Marche nella pratica bottiglia da 37,5 cl, ideale per due persone o come conclusione elegante di una cena. Le uve Merlot vengono appassite per concentrare zuccheri e aromi prima della vinificazione, creando un vino dolce di grande carattere e originalità per un territorio che non è noto per i passiti.
Il Merlot Passito IGT si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso la concentrazione dell'appassimento porta prugna secca, more, cioccolato fondente, caffè, spezie orientali e una nota di tabacco che ricorda i grandi passiti del mondo. La vinificazione in piccole botti aggiunge profondità e struttura.
In bocca è dolce, avvolgente e di grande persistenza, con la freschezza acida del Merlot che previene la stucchevolezza e un finale lunghissimo su note di frutto maturo e spezie. Da abbinare a formaggi erborinati, cioccolato fondente, crostata di frutta secca. Servire tra 14 e 16°C.
Scheda Tecnica
Produttore
SANTA BARBARA
Formato
375 ml
Regular price
€27,50
Santa Barbara si avventura nel mondo dei passiti con il "Mossi" — un Merlot Passito IGT delle Marche nella pratica bottiglia da 37,5 cl, ideale per due persone o come conclusione elegante di una cena. Le uve Merlot vengono appassite per concentrare zuccheri e aromi prima della vinificazione, creando un vino dolce di grande carattere e originalità per un territorio che non è noto per i passiti.
Il Merlot Passito IGT si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso la concentrazione dell'appassimento porta prugna secca, more, cioccolato fondente, caffè, spezie orientali e una nota di tabacco che ricorda i grandi passiti del mondo. La vinificazione in piccole botti aggiunge profondità e struttura.
In bocca è dolce, avvolgente e di grande persistenza, con la freschezza acida del Merlot che previene la stucchevolezza e un finale lunghissimo su note di frutto maturo e spezie. Da abbinare a formaggi erborinati, cioccolato fondente, crostata di frutta secca. Servire tra 14 e 16°C.
Scheda Tecnica
Produttore
SANTA BARBARA
Formato
375 ml
