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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
TAVIGNANO - "Il Pestifero" Bianco Frizzante Sur Lie - IGT
Regular price
€13,20
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Tavignano porta nel mercato il "Pestifero" — nome provocatorio che in dialetto marchigiano ha un significato affettuoso, di qualcosa di irresistibile e "contagioso" — come spumante frizzante sur lie: un bianco IGT rifermentato sui propri lieviti in bottiglia senza sboccatura, con quel carattere rustico e naturale che ricorda le antiche tradizioni contadine marchigiane.
Prodotto da uve bianche marchigiane — probabilmente Verdicchio — il "Pestifero" sur lie si presenta leggermente velato, con un perlage spontaneo e vivace. Al naso è fresco e lievemente complesso: agrumi, frutta bianca, mela verde, una nota di lievito e la mineralità calcarea della zona di Cingoli.
In bocca è fresco, sapido e di grande bevibilità, con le bollicine naturali che alleggeriscono il sorso e un finale pulito e minerale. Da agitare prima di versare per integrare i lieviti. Da abbinare a formaggi freschi, salumi, piadine, antipasti leggeri. Servire tra 8 e 10°C.
Scheda Tecnica
Produttore
TAVIGNANO
Formato
Standard (0.750 liters)
Regular price
€13,20
Tavignano porta nel mercato il "Pestifero" — nome provocatorio che in dialetto marchigiano ha un significato affettuoso, di qualcosa di irresistibile e "contagioso" — come spumante frizzante sur lie: un bianco IGT rifermentato sui propri lieviti in bottiglia senza sboccatura, con quel carattere rustico e naturale che ricorda le antiche tradizioni contadine marchigiane.
Prodotto da uve bianche marchigiane — probabilmente Verdicchio — il "Pestifero" sur lie si presenta leggermente velato, con un perlage spontaneo e vivace. Al naso è fresco e lievemente complesso: agrumi, frutta bianca, mela verde, una nota di lievito e la mineralità calcarea della zona di Cingoli.
In bocca è fresco, sapido e di grande bevibilità, con le bollicine naturali che alleggeriscono il sorso e un finale pulito e minerale. Da agitare prima di versare per integrare i lieviti. Da abbinare a formaggi freschi, salumi, piadine, antipasti leggeri. Servire tra 8 e 10°C.
Scheda Tecnica
Produttore
TAVIGNANO
Formato
Standard (0.750 liters)
