Il Viognier Montedonico è una raffinata interpretazione di un vitigno nobile, che in questo lembo di Maremma trova condizioni ideali di esposizione, terreno e microclima. Si presenta con un giallo paglierino carico, luminoso e invitante, che anticipa un sorso armonioso e avvolgente. I terreni calcarei del vigneto donano al vino finezza e struttura, conferendo eleganza senza rinunciare a personalità.
Al naso si apre con una grande freschezza, dominata da note di albicocca e pera, arricchite da accenti floreali avvolgenti che rendono il bouquet complesso e raffinato. Ogni inspirazione promette un’esperienza sensoriale elegante e piacevole, in cui frutto e fiori si integrano armoniosamente.
In bocca il Viognier rivela un sorso avvolgente e sapido, sorretto da una giusta acidità e percorso da una delicata vena agrumata che regala armonia e equilibrio. La persistenza è piacevole, con richiami fruttati e floreali che invitano a un nuovo assaggio.
Perfetto in abbinamento a primi piatti a base di pesce, paste delicate e formaggi non stagionati, questo bianco esprime al meglio la sua versatilità e la capacità di valorizzare il cibo senza sovrastarlo.
Il Viognier Montedonico è un vino elegante, fresco e aromatico, capace di trasmettere con ogni sorso la ricchezza del territorio maremmano, la cura del vigneto e la maestria dell’enologo, regalando un’esperienza sensoriale unica e memorabile.
