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TORMARESCA - "Fichimori" - IGT
Regular price
€14,30
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Tormaresca è la tenuta pugliese della famiglia Antinori, nata con l'ambizione di portare nel Sud Italia la stessa visione di qualità che ha reso celebri i vini toscani della storica casa fiorentina. Il "Fichimori" è la sua interpretazione del Negroamaro in purezza, vitigno autoctono pugliese di carattere irruento e affascinante.
Il Negroamaro — letteralmente "nero amaro" — deve il suo nome al colore profondo e alla caratteristica nota tannica che contraddistingue i vini prodotti in Puglia. In Salento, questo vitigno dà il meglio di sé, esprimendo una personalità decisa: nel calice, il Fichimori si veste di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, frutti di bosco maturi, prugna, cacao e spezie si fondono con una nota calda tipica del Mezzogiorno.
In bocca è morbido e avvolgente, con i tannini ben integrati e una piacevole persistenza finale. Un vino di carattere mediterraneo, perfetto su paste al ragù, agnello alla brace, formaggi pugliesi stagionati. Da servire a 16-18°C.
Scheda Tecnica
Produttore
TORMARESCA
Formato
Standard (0.750 liters)
Regular price
€14,30
Tormaresca è la tenuta pugliese della famiglia Antinori, nata con l'ambizione di portare nel Sud Italia la stessa visione di qualità che ha reso celebri i vini toscani della storica casa fiorentina. Il "Fichimori" è la sua interpretazione del Negroamaro in purezza, vitigno autoctono pugliese di carattere irruento e affascinante.
Il Negroamaro — letteralmente "nero amaro" — deve il suo nome al colore profondo e alla caratteristica nota tannica che contraddistingue i vini prodotti in Puglia. In Salento, questo vitigno dà il meglio di sé, esprimendo una personalità decisa: nel calice, il Fichimori si veste di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, frutti di bosco maturi, prugna, cacao e spezie si fondono con una nota calda tipica del Mezzogiorno.
In bocca è morbido e avvolgente, con i tannini ben integrati e una piacevole persistenza finale. Un vino di carattere mediterraneo, perfetto su paste al ragù, agnello alla brace, formaggi pugliesi stagionati. Da servire a 16-18°C.
Scheda Tecnica
Produttore
TORMARESCA
Formato
Standard (0.750 liters)
