TRAMIN - Cru "Stoan" Chard, Sauv, P.Bianco, Gewürz, Alto Adige - DOC

Tramin porta l'ambizione massima con il "Stoan" — nome ladino per "pietra" — come blend di cru alto atesino: Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco e Gewürztraminer selezionati dai migliori vigneti della cantina di Termeno, vinificati insieme per creare un bianco di complessità e struttura superiore a qualsiasi varietal singola. Un esperimento riuscitissimo che racconta il territorio con una voce corale.

Giallo dorato intenso con riflessi ambrati, lo "Stoan" Alto Adige DOC al naso è un vino di straordinaria complessità: la freschezza del Sauvignon, l'aromaticità del Gewürztraminer, la struttura del Chardonnay e la finezza del Pinot Bianco si fondono in un bouquet di fiori esotici, frutta tropicale, spezie dolci, mineralità calcarea e note di miele. Un mosaico di aromi difficile da descrivere ma immediatamente riconoscibile come capolavoro. In bocca è pieno, strutturato e di lunghissima persistenza.

Da abbinare a pesce nobile in salsa, risotti eleganti, formaggi alpini stagionati. Longevità 8-10 anni. Servire tra 12 e 14°C.

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Uveggiando - TRAMIN - Cru "Stoan" Chard, Sauv, P.Bianco, Gewürz, Alto Adige - DOC
TRAMIN - Cru "Stoan" Chard, Sauv, P.Bianco, Gewürz, Alto Adige - DOC
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Gradazione
13,5% Vol.
Denominazione
Alto Adige DOC
Regione
Alto Adige — Trentino-Alto Adige
Formato
["750 ml (Standard)"]
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante con sfumature dorate
👃
Olfatto
Agrumi, frutta esotica, erbe aromatiche, nota pepata, pesca, floreale complesso
👅
Gusto
Cremoso e vibrante, struttura e freschezza in perfetto equilibrio, finale lungo e aromatico
TRAMIN
TRAMIN è una realtà produttiva che si distingue per qualità, rispetto del territorio e tradizione.
Prodotto
TRAMIN - Cru "Stoan" Chard, Sauv, P.Bianco, Gewürz, Alto Adige - DOC
Produttore
TRAMIN
Denominazione
Alto Adige DOC
Regione
Alto Adige — Trentino-Alto Adige
Gradazione Alcolica
13,5% Vol.
Formato
["750 ml (Standard)"]
Affinamento
10 mesi in grandi botti di legno, vinificazione separata per vitigno
Note del Sommelier Uveggiando

TRAMIN - Cru "Stoan" Chard, Sauv, P.Bianco, Gewürz, Alto Adige - DOC è un vino che merita attenzione. Ti consigliamo di aprire la bottiglia in anticipo e lasciarla respirare prima del servizio.

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