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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
TRAMIN - Lagrein Rosè - DOC
Regular price
€16,50
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale
🍃
Breve macerazione sulle bucce (una notte)
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Il rosé dell'Alto Adige che sa di merenda in malga: Lagrein in purezza, una sola notte sulle bucce e tutta la freschezza dei vigneti collinari di Termeno.
Lagrein 100% raccolto a mano, diraspato e lasciato una notte a contatto con le bucce; al mattino il succo viene separato e fermenta in piccoli contenitori d'acciaio a 20-22°C, senza malolattica, per conservare intatta la vivacità. Nel calice è luminoso, dal rosa pallido al rubino chiaro; il profumo è fruttato e delicato, il sorso fresco e stimolante. Segnalato tra i 50 migliori rosé fermi d'Italia (50 Top Italy Rosé 2021, annata 2020).
Cantina Tramin è la casa del Gewürztraminer: una cooperativa nata nel 1898 a Termeno, in Alto Adige, per volontà del parroco Christian Schrott, che oggi riunisce 160 famiglie di viticoltori su circa 270 ettari ed è guidata in cantina, dagli anni Novanta, dall'enologo Willi Stürz. I soci raccolgono a mano vigneti di montagna tra i 250 e gli 850 metri e vengono incentivati a coltivare la vite con metodi rispettosi della natura. Ideale con: antipasti sostanziosi, pesce affumicato, carni bianche; perfetto con la merenda altoatesina di speck, salumi tipici e formaggi. Servire a 8-10°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Colore luminoso, dal rosa pallido al rosso rubino chiaro
👃
Olfatto
Fruttato e delicato
👅
Gusto
Fresco e stimolante
Scheda Tecnica
Produttore
TRAMIN
Denominazione
Alto Adige Lagrein Rosé DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
In contenitori d'acciaio
Vinificazione
Vendemmia manuale in piccoli contenitori; diraspatura e una notte a contatto con le bucce; estrazione del succo il mattino seguente; fermentazione in piccoli contenitori d'acciaio a 20-22°C, senza fermentazione malolattica
Servizio
🌡️
Temperatura
8-10°C
Abbinamenti Consigliati
Antipasti sostanziosipesce affumicatocarni bianche; perfetto con la merenda altoatesina di specksalumi tipici e formaggi
Regular price
€16,50
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale
🍃
Breve macerazione sulle bucce (una notte)
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Il rosé dell'Alto Adige che sa di merenda in malga: Lagrein in purezza, una sola notte sulle bucce e tutta la freschezza dei vigneti collinari di Termeno.
Lagrein 100% raccolto a mano, diraspato e lasciato una notte a contatto con le bucce; al mattino il succo viene separato e fermenta in piccoli contenitori d'acciaio a 20-22°C, senza malolattica, per conservare intatta la vivacità. Nel calice è luminoso, dal rosa pallido al rubino chiaro; il profumo è fruttato e delicato, il sorso fresco e stimolante. Segnalato tra i 50 migliori rosé fermi d'Italia (50 Top Italy Rosé 2021, annata 2020).
Cantina Tramin è la casa del Gewürztraminer: una cooperativa nata nel 1898 a Termeno, in Alto Adige, per volontà del parroco Christian Schrott, che oggi riunisce 160 famiglie di viticoltori su circa 270 ettari ed è guidata in cantina, dagli anni Novanta, dall'enologo Willi Stürz. I soci raccolgono a mano vigneti di montagna tra i 250 e gli 850 metri e vengono incentivati a coltivare la vite con metodi rispettosi della natura. Ideale con: antipasti sostanziosi, pesce affumicato, carni bianche; perfetto con la merenda altoatesina di speck, salumi tipici e formaggi. Servire a 8-10°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Colore luminoso, dal rosa pallido al rosso rubino chiaro
👃
Olfatto
Fruttato e delicato
👅
Gusto
Fresco e stimolante
Scheda Tecnica
Produttore
TRAMIN
Denominazione
Alto Adige Lagrein Rosé DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
In contenitori d'acciaio
Vinificazione
Vendemmia manuale in piccoli contenitori; diraspatura e una notte a contatto con le bucce; estrazione del succo il mattino seguente; fermentazione in piccoli contenitori d'acciaio a 20-22°C, senza fermentazione malolattica
Servizio
🌡️
Temperatura
8-10°C
Abbinamenti Consigliati
Antipasti sostanziosipesce affumicatocarni bianche; perfetto con la merenda altoatesina di specksalumi tipici e formaggi
