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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
ZEMMER - Riesling Alto Adige - DOC
Regular price
€18,70
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Il Riesling dell'Alto Adige è uno dei grandi bianchi italiani di nicchia: il vitigno renano trova nelle valli altoatesine — Valle Isarco, Valle Venosta — condizioni estreme di quota e freddo che producono Riesling di freschezza e mineralità straordinaria. Zemmer porta il Riesling Alto Adige DOC come espressione della propria gamma varietale, con la cura per i bianchi freschi e precisi che caratterizza la cantina di Cortaccia.
Giallo paglierino con riflessi verdi, il Riesling Alto Adige DOC di Zemmer al naso offre il profilo varietale del vitigno in versione alpina: limone, lime, pesca bianca, fiori di tiglio, erbe alpine e una mineralità petroliosa fine che si intensifica nel tempo. Meno concentrato dei grandi Riesling della Valle Isarco, ma con lo stesso carattere fresco e verticale. In bocca è fresco, sapido e di bella persistenza, con una freschezza acida vivace e un finale minerale.
Da abbinare a pesce delicato, crostacei, formaggi alpini freschi, asparagi. Servire tra 10 e 12°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante
👃
Olfatto
Pesca bianca, agrumi, mineralità, note floreali
👅
Gusto
Fresco, minerale, acidità vivace, finale lungo e salino
Scheda Tecnica
Produttore
ZEMMER
Denominazione
Alto Adige Riesling DOC
Regione
Alto Adige — Trentino-Alto Adige
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Acciaio inox sui lieviti
Regular price
€18,70
Il Riesling dell'Alto Adige è uno dei grandi bianchi italiani di nicchia: il vitigno renano trova nelle valli altoatesine — Valle Isarco, Valle Venosta — condizioni estreme di quota e freddo che producono Riesling di freschezza e mineralità straordinaria. Zemmer porta il Riesling Alto Adige DOC come espressione della propria gamma varietale, con la cura per i bianchi freschi e precisi che caratterizza la cantina di Cortaccia.
Giallo paglierino con riflessi verdi, il Riesling Alto Adige DOC di Zemmer al naso offre il profilo varietale del vitigno in versione alpina: limone, lime, pesca bianca, fiori di tiglio, erbe alpine e una mineralità petroliosa fine che si intensifica nel tempo. Meno concentrato dei grandi Riesling della Valle Isarco, ma con lo stesso carattere fresco e verticale. In bocca è fresco, sapido e di bella persistenza, con una freschezza acida vivace e un finale minerale.
Da abbinare a pesce delicato, crostacei, formaggi alpini freschi, asparagi. Servire tra 10 e 12°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante
👃
Olfatto
Pesca bianca, agrumi, mineralità, note floreali
👅
Gusto
Fresco, minerale, acidità vivace, finale lungo e salino
Scheda Tecnica
Produttore
ZEMMER
Denominazione
Alto Adige Riesling DOC
Regione
Alto Adige — Trentino-Alto Adige
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Acciaio inox sui lieviti
