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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
ZEMMER - Sauvignon Alto Adige - DOC
Regular price
€18,70
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Josef Zemmer porta il Sauvignon nell'Alto Adige con la serietà di chi conosce il territorio: a Cortaccia sulla Strada del Vino, il microclima favorevole — estati calde e inverni rigidi — e i suoli calcarei producono Sauvignon di freschezza e aromaticità sorprendenti, capaci di rivaleggiare con i migliori Sauvignon italiani. La cantina Zemmer è una delle più coerenti e rispettate dell'Alto Adige per la qualità dei propri bianchi varietali.
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi, il Sauvignon Alto Adige DOC di Zemmer al naso offre il profilo aromatico tipico del vitigno in versione alpina: pompelmo, lime, erbe aromatiche di montagna, foglia di ribes nero, peperone verde fine e mineralità calcarea altoatesina. Fresco, preciso e di grande pulizia aromatica. In bocca è fresco, sapido e di bella persistenza aromatica, con una freschezza acida vivace e un finale lungo su note erbacee e minerali.
Da abbinare a formaggi di capra, frutti di mare, salmone, asparagi, verdure primaverili. Servire tra 10 e 12°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
👃
Olfatto
Pompelmo, erbe aromatiche, ribes bianco, note tropicali
👅
Gusto
Fresco, sapido, minerale, finale aromatico persistente
Scheda Tecnica
Produttore
ZEMMER
Denominazione
Alto Adige Sauvignon DOC
Regione
Alto Adige — Trentino-Alto Adige
Gradazione
13,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Acciaio inox
Regular price
€18,70
Josef Zemmer porta il Sauvignon nell'Alto Adige con la serietà di chi conosce il territorio: a Cortaccia sulla Strada del Vino, il microclima favorevole — estati calde e inverni rigidi — e i suoli calcarei producono Sauvignon di freschezza e aromaticità sorprendenti, capaci di rivaleggiare con i migliori Sauvignon italiani. La cantina Zemmer è una delle più coerenti e rispettate dell'Alto Adige per la qualità dei propri bianchi varietali.
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi, il Sauvignon Alto Adige DOC di Zemmer al naso offre il profilo aromatico tipico del vitigno in versione alpina: pompelmo, lime, erbe aromatiche di montagna, foglia di ribes nero, peperone verde fine e mineralità calcarea altoatesina. Fresco, preciso e di grande pulizia aromatica. In bocca è fresco, sapido e di bella persistenza aromatica, con una freschezza acida vivace e un finale lungo su note erbacee e minerali.
Da abbinare a formaggi di capra, frutti di mare, salmone, asparagi, verdure primaverili. Servire tra 10 e 12°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
👃
Olfatto
Pompelmo, erbe aromatiche, ribes bianco, note tropicali
👅
Gusto
Fresco, sapido, minerale, finale aromatico persistente
Scheda Tecnica
Produttore
ZEMMER
Denominazione
Alto Adige Sauvignon DOC
Regione
Alto Adige — Trentino-Alto Adige
Gradazione
13,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Acciaio inox
