Uveggiando Enoteca Online|Cantina Di Mogoro | “Nero Sardo” Cannonau | Doc
Uveggiando Enoteca Online|Cantina Di Mogoro | “Nero Sardo” Cannonau | Doc
CANTINA DI MOGORO

MOGORO WINERY - “Nero Sardo” Cannonau - DOC

€14,30
Metodo di Produzione
🍃
Produzione artigianale di qualità
🍃
Lavorazione interna dalla lavorazione dell’uva all’imbottigliamento

Poche scorte rimaste

Pickup currently unavailable

Spedizione gratuita per ordini superiori a €89
Pagamento sicuro — Carta di Credito, PayPal, Shop Pay
Imballo specifico eco-friendly plastic free per bottiglie — consegna sicura in 24/48 ore
Description

Known as "Nero Sardo", this Cannonau DOC from Cantina di Mogoro is an intense ruby ​​red with garnet reflections.

Its delicate aromas of violet, rose, red fruits and notes of aromatic herbs translate into a softness and a delicious flavor, enriched by the freshness of the berries and the acidic push that makes it easy to drink.

Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino luminoso e intenso, con riflessi granata.
👃
Olfatto
Profumi delicati di viola, rosa, frutti rossi ed erbe aromatiche.
👅
Gusto
Morbido in attacco, sapido e rotondo, con aromi golosi di frutti di bosco freschi. Una buona spinta acida dona freschezza e facilità di beva.
Scheda Tecnica
Produttore CANTINA DI MOGORO
Denominazione Cannonau di Sardegna DOC
Regione Sardegna
Gradazione 13,0% Vol.
Formato Standard (0.750 liters)
Affinamento The vinification takes place with a fermentative maceration of about 10 days at a temperature of 24°C. This makes it possible to express a large quantity of fermentative aromas that increase the typical fruity character. Refinement on fine lees for about 2 months and 3 months of subsequent refinement in steel.
Servizio
🌡️
Temperatura
16-18°C
Abbinamenti Consigliati
It is a Cannonau appreciated for its pleasant drinkability and softness. Good companion for cold cuts as an aperitiffirst courses and pizzas with tomato sauce and meat saucessavory pies with cheese and vegetablesgrilled red meatssemi-mature sheep and cow cheeses.
CANTINA DI MOGORO
Sardegna — Alta Marmilla, Mogoro (OR)
Fondazione 1956
Ettari vitati ~250 ha (Campidano + colline della Marmilla)
Fondatori ~100 conferitori
Vitigni Semidano, Bovale, Monica, Cannonau, Vermentino, Nuragus, Malvasia, Moscato
Conduzione Cooperativa — vendemmia manuale a piena maturazione
Nel cuore dell'Alta Marmilla, a metà strada tra il Campidano e le dolci colline che circondano il Monte Arci, sorge Mogoro — un paese di poco più di quattromila abitanti che custodisce due eccellenze antiche e complementari: l'arte della tessitura, famosa in tutta Europa, e il vino. Ed è proprio da questa doppia anima artigiana e agricola che nel 1956 un piccolo gruppo di viticoltori locali, animato dal rispetto profondo per una produzione di qualità, fondò la Cantina di Mogoro.
Con il nome e con il logo, la cantina volle rendere omaggio a un monumento che la guarda dall'alto: il nuraghe Cuccurada, complesso nuragico che sorge su un'altura alle spalle della cantina — testimonianza silenziosa di una civiltà millenaria e di un legame con questa terra che viene da lontano. Il territorio di Mogoro è inserito nel Parco Geominerario Storico e Ambientale della Sardegna, riconosciuto patrimonio UNESCO.
Oggi la cantina riunisce circa 100 soci viticoltori che coltivano complessivamente oltre 250 ettari di vigneto su terreni sabbioso-argillosi distribuiti tra la piana del Campidano e le colline della Marmilla. Il fiore all'occhiello della produzione è il Semidano: un vitigno autoctono rarissimo, le cui origini si perdono nei millenni — secondo alcuni studiosi sarebbe stato introdotto dai Fenici intorno all'VIII secolo a.C. — che sopravvive in poche decine di ettari di vigne calcareo-sabbiose, custodite con cura dai soci della cooperativa. Da esso nascono i due vini più rappresentativi della casa: il Puistèris, fermo, e l'Anastasìa, nella versione spumante. Accanto al Semidano, la produzione abbraccia tutta la tradizione vinicola sarda: Bovale, Monica, Cannonau, Vermentino, Nuragus, Malvasia e Moscato — un vero e proprio archivio vivente dell'ampelografia isolana.
cantinadimogoro.it

Dicono di noi

5.00 ★ (12)
Verified